الخميس، 15 أغسطس 2013

العَليق Bramble


العليق من فصيلة "الوردة " ويسمى كذلك بتوت الندى و فريز السحاب ، الجزء الطبي 

منها الأوراق والجذور والثمار ، هذه النبته منتشرة ذات فروع نحيلة ، تنمو في التربة 

الرمـلية أو الجافة  في الأجزاء الشمالية الشرقية والوسطى في الولايـات االمتــحدة  ،

سيقانها ذات أشواك ضخمة منحنية ، أزهارها بيضاء ، ثمارها سوداء ، لبية ولذيذة 

المذاق ، و كثيراً ما تستعمل في صناعة النبيذ والبراندي .

الخصائص و الاستعمالات : هذه شجرة غنية بحامض التنيك ولذلك فهي تستخدم كعقول 

ومنشط جيد ، وكانت لعلاج منزلي مفصل ضد الإسهال يستعملها البعض لمعالجة اللعاب 

المغث .


اقرء المزيد

الكلوروفيل


الكلوروفيل مادة خضراء يمكن العثور عليها في جميع النباتات ، تستخرج مادة الأوراق 

الملونة بسهولة بفرك الأوراق بالكحول ، أما البودرة المستخرجة ذات اللون الأخضر 

فيمكن مزجها مباشرة مع بودرة أوراق السبانخ المجففة ، والكرفس ، والبقدونس ، 

وتستعمل المادة الخضراء في تلوين الحلويات ، والكعك المحلى ، والشربات ، وتزيين 

الفواكه ، وتزيين السلطات ، وأطعمة ومستحضرات طبية أخرى .


اقرء المزيد

الجمعة، 2 أغسطس 2013

القرفة والقرنفل تقضي على الجراثيم


القرفة مبيد فعال جداً للجراثيم ، قبل عدة سنوات قام العالم " كافيل " بتلويث مرق لحم 

البقر بماء حوضي كان قد جمعه من مياه المجارير ، أضيف إلى النموذج الأول زيت 

القرفة المخفف بنسبة أربعة أجزاء في الألف ، أضيف إلى الآخر زيت القرنفل المخفف 

بنسبة جزئين اثنين في الألف ، فقضى على الجراثيم في كل نموذج ، ولكن عندما 

استعمل حامض الكربوليك زادت قوة المحلول إلى خمسة على ستة أجزاء من الألف 

فأصبحت فعالة بشكل متزايد بعد ذلك ، كم من الناس يدركون أن زيوت القرنفل والقرفة 

هي أكثر فعالية ضد العفونة من حامض الكربوليك .



اقرء المزيد