الثلاثاء، 24 ديسمبر 2013

ألم الحنجرة الناجم عن البرد


لمعالجة ألم الحنجرة الخفيف الناجم عن البرد : اشتهرت القويسة باستعمالها في الغرغرة 

عبر الأجيال ، جمعت الوصفات الآتية من عشابين وكتب قديمة في الطبخ وهي تحتوي 

على علاجات منزلية : إصنع شراباً كثيفاً جداً من القويسة ، حله بالعسل ، ذوب قطعة 

صغيرة من حجر الشَبَ في الشراب المخمر ، اسكب باينتا واحداً من الماء المغلي على 

كمية قليلة من أوراق القويسة العادية ، دعها تترسب لمدة نصف ساعة ، أضف كمية 

كافية من الخل لتصبح مستحمضة ، وملعقتين كبيرتين من العسل ، يمكنك استعمالها 

للمضمضة وابتلاعها بين وقت وآخر .


- أغلي لحاء البرسيمون وأوراق القويسة مجتمعة صفها وبردها .

- وصفة أميركية قديمة لعلاج التهيجات الخفيفة للفم والحنجرة : خذ أزهار الحياة الأبدية 

وأوراق القويسة أو جذور الخاتم المذهب أو الخيط المذهب إصنع منها شراباً وحله .




اقرء المزيد

ألم الأسنان


قد يكون زيت القرنفل واحداً من أكثر الأدوية الشائعة استعمالاً في علاج الأسنان ، 

يوضع الزيت على قطعة القطن ثم في تجويف السن ، كثيراً ما يستخدم زيت حبق 

الشيوخ أيضاً كدواءٍ لألم الأسنان ، في ألمانيا تستخدم قشور الخولنجان لتخفيف ألم 

الأسنان ، يزعم مصدر إنكليزي إن مضغ أوراق الألفية الخضراء يساعد على تسكين 

ألم الأسنان  .



- وصفة إنجليزية قديمة : إمضغ جذر القراص الذكري على السن الذي يؤلمك .

- شجرة الفاغرة الأمريكية معروفة أيضاً باسم شجرة ألم الأسنان بسبب شهرتها لتخفيف 

ألم الأسنان . كذلك يمضغ جذر الزنجبيل في جذر الأنديز الغربية للتخلص من آلآم 

الأسنان .




اقرء المزيد

الأحد، 22 ديسمبر 2013

عقاقير معطرة للنفس


إذا كانت رداءة النفس ترجع إلى إساءة استخدام تخفيف الوزن " توعك المعدة " جرب 

تناول كوب من شراب البابونج الفاتر ، أفرك الأسنان ببودرة الفحم النباتي الجيدة ثم 

تخلص منها ، سوف تصبح الأسنان جميلة بيضاء والنفس معطره .


وكذلك هناك وصفة تسمى وصفة القرون الوسطى : صمغ بذور الأنيسون تجعل الفم 

جميلاً وتسهل التنفس ، وتغير رائحة الفم " .

وصفة لعلاج رداءة النفس : أونسة واحدة من صمغ الكاد ، أونستان اثنتان من السكر 

الأبيض ، نصف أونسة من بودرة جذر السوسن ، اجعلها بشكل معجون مع الهلام 

النباتي ، واضف نقطة واحدة من زيت النارولي ، نقطة او نقطتان يمكن أن يمتصهم 

المعجون بسهوله .

كانت السيدات قديماً تمضغ قطعاً صغيرة من جذور السوسن الذكي الرائحة لتعطير 

النفس .



اقرء المزيد

لسان الغزال و الخزامى



لسان الغزال : ذات رائحة لطيفة تشبه رائحة الفانيلا ، غالباً ما يعثر على هذا النبات 

معلقا ً داخل المساكن في الولايات الجنوبية الشرقية الأمريكية حيث يوجد هذا العشب ، 

رائحة هذا العشب أشد من رائحة الجويسئة العطرية .

الخزامى : إنها أزهار وهي على الأرجح من أكثر الأعشاب العطرية انتشاراً في عهد 

الملكة أليزابيت في بريطانيا ، كانت تستخدم الأزهار بشكل واحد أو ضمن مركبات من 

أجل لونها ورائحتها .



الخزامى



اقرء المزيد

الثلاثاء، 17 ديسمبر 2013

قرن الإيل Buckhorn Brake


قرن الإيل من فصيلة خنشار الملكة وله اسماء كثيرة منها أزهار الملكة ، السرخس 

الذكري ، سرخس الملك ، والجزء الطبي منه هو الجذر ، وهو ذات جذر عسقولي 

صلب القشرة ، ليفي إلى حد بعيد وقلب أبيض عند المركز ، يتراوح ارتفاع سعفاتها ما 

بين ثلاثة أو أربعة أقدام وهي خضراء فاقعة ،ينبت هذا النوع من السرخس الجميل 

المنظر في الحقول و الأراضي الرطبة المنخفضة داخل الولايات المتحدة حيث تزهر 

براعمة في شهر حزيران .


ويستخدم كهلام نباتي منشط ، ويستعمل في علاج السعال الناتج عن البرد ، وكذلك ضد 

الإسهال ، وكذلك منشط خلال فترة النقاهة ، حيث ينقع الجذر الواحد في باينت واحد من 

الماء الساخن لمدة نصف ساعة ، فيتحول إلى هلام سميك وهو هام جداً في الاستعمالات 

المشار اليها ، يمزج الهلام النباتي مع البراندي فيصبح علاجاً معروفاً لتمرين عضلات 

الظهر .




اقرء المزيد

الاثنين، 16 ديسمبر 2013

نفل الماء Buck bean


نفل الماء من فصيلة الجنطيانية ويسمى كذلك بالشمعية العطرية وبرسيم المستنقعات 

والأجزاء الطبية منه هي الجذر والساق الأرضية والأوراق الجافة  ، هذه العشبة معمرة

 ويتراوح ارتفاعها ما بين 8 و 12 قدماً ، تبلغ كثافة جذرها نصف إنش ، وهو طويل 

وذو مفاصل وفروع سوداء اللون ، يتراوح طول الأوراق على السويقات ما بين أربعة 

إلى ستة إنشات وهي ثنائية التثليث ، يمكن التعرف عليها بسهولة ، وهي تنمو في في 

الماء بأوراقها الضخمة التي تعلو سطح الماء ، أما أزهارها فذات لون وردي فاتح 

عندما تكون داخل البراعم ، وعندما تتفتح بشكل كلي تصبح زرقاء اللون .

فوائدها : شراب النفل المائي مفيد يساعد في تحسين الهضم و العصارة المعدية 

وهومنشط مر المذاق .


الجرعة :

ملعقة من الساق الأرضية أو الأوراق المجففة ، مقطعة إلى أجزاء صغيرة تضاف إلى 

كوب من الماء المغلي ، أشربه بارداً بمقدار كوب واحد في اليوم .



اقرء المزيد

الثلاثاء، 10 ديسمبر 2013

المعطرات الطبيعية


ما زالت المعطرات الجافة تتميز بأستعمالات كثيرة حول المنازل الحديثة ، تضيف 

مركبات أوراق الورد عنصراً لطيفاً إلى الأمكنة الفاسدة الهواء لا سيما خلال أيام الشتاء 

المظلمة ، حينما توقظ روائحها الطبيعية العطرية الذكريات الجميلة خلال أيام الصيف في

حديقة الأزهار أو النباتات كأشجار الصنوبر والأزهار المختلفة الأنواع ، وكان قديماً

 تجهز أكياس عطرة أو وسادات رقيقة وتملأ بروائح العقاقير لتبقى مخزنة مع الثياب ، 

والبياضات وذلك داخل الصناديق  والخزائن والأدراج وصناديق الثياب لتحافظ على 

جمالها ولإبعادها أيضاً عن أذى الحشرات ، هناك روائح معينة أيضاً تقاوم العفن بفعالية 



، وتنتشر الروائح العطرية الطبيعية للعقاقير داخل الغرف القليلة الأستعمال ، والخزائن 

، والحاويات ، وهناك عقاقير معينة مثل : جذر الوج ، والخسخس ، ونجيل الهند ، 

والسوسن الفلورنسي ، وصمغ الميعة ، وصمغ البورق ، وهي تحافظ على موادها 

العطرية لأطول مدة ممكنة وتسمى مثبتات ، إن روائح كثيرة من العقاقير محيرة وتحتاج 

إلى إضافة مثبتات لتساعدها على الاحتفاظ بروائحها .




اقرء المزيد

مذاق الحليب


أضف كمية قليلة من أي نوع من أنواع البودرة الآتية : الفلفل الحلو ، الخروب ، القرفة ، 

القرنفل ، قشرة جوزة الطيب .


تمر الورد البري: هو مصدر طبيعي ممتاز لفيتامين (C) الذي غالباً ما يذهب هباءً في 

طعامنا اليومي بسبب الحرارة الشديدة والوسائل الأخرى المتبعة في تحضير الطعام ، 

حرك بودرة تمر الورد البري في الحليب البارد ، وذلك من أجل نكهة جديدة وكذلك 

لفيتامين (c) .




اقرء المزيد

نكهة جديدة للشاي الصيني


في بعض مناطق جنوب شرق آسيا يضيف السكان المحليون والهولنديون قطعاً صغيرة 

من الينسون النجمي إلى الشاي ، الينسون النجمي ذو نكهة أنيسون حلوة ومريحة ، 

يمضغه الصينيون بعد تناول العشاء كمعطر للمعدة ومعطر للنفس .


للحصول على نكهةٍ رائعة في الشاي العادي ، ضع بتلات الأزهار في علبة الشاي أو 

أضف قطرة واحدة من عطر الورد على قطعة من الورق الناعم إلى 450 غرام من 

الشاي ، ضع العلبة مغفلة تماماً .



اقرء المزيد